Sénilhac offre à son terroir la possibilité de s’exprimer pleinement. Son vignoble d’une vingtaine d’hectares, conjugue technologies modernes et savoir-faire traditionnel. Ces trois cépages emblématiques, le cabernet sauvignon, le merlot et le petit verdot, bénéficient d’un terroir privilégié sur des sols argilo calcaires. Produisant ainsi des vins authentiques, résultat de la combinaison de ce terroir et savoir-faire.
CHÂTEAU SÉNILHAC ET L'ENVIRONNEMENT
Enjeu majeur d’avenir, Sénilhac s’est engagé dans une gestion respectueuse de l’environnement par une culture raisonnée du vignoble. Château Sénilhac s’honore de la certification d’exploitation de Haute Valeur Environnementale (HVE 3), il n’y a pas, ou très peu, d’utilisation d’engrais chimique, remplacé par l’apport de matière organique naturelle. L’utilisation de l’eau est raisonné et le recours à l’économie d’énergie est privilégié. La conduite de l’exploitation intègre et développe la biodiversité et favorise une agriculture autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau et l’air.
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