Une belle robe Bordeaux profond, limpide et brillante. Des notes de fruits mûrs noirs, rehaussées de cacao et moka composent un bouquet gourmand et complexe. La bouche douce est portée par des tannins soyeux et fondus, apportant ainsi au vin souplesse et un bel équilibre.
CHATEAU SÉNILHAC
APPELATION | HAUT-MÉDOC |
CLASSIFICATION | CRU-BOURGEOIS |
TERROIR | ARGILO-CALCAIRE ÂGE MOYEN DE LA VIGNE : 25 ANS |
ENCÉPAGEMENT | 41% CABERNET SAUVIGNON, 49% MERLOT, 10% PETIT VERDOT |
TAILLE | GUYOT DOUBLE |
VINIFICATION | EN CUVES INOX THERMO-RÉGULÉES |
ÉLEVAGE | EN FÛTS NEUFS ET UN VIN SUR 12 MOIS |
CULTURE | HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE |
DIRECTEUR D’EXPLOITATION | ÉRIC LAGADEC |
OENOLOGUE | ÉMILIEN DELALANDE |